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Le printemps

Après l'hiver, c'est avec un grand plaisir et une grande impatience que nous accueillons les premiers rayons de soleil et la chaleur printanière qui les accompagnent, pour retrouver notre jardin qui s'éveille.
Les premiers travaux de l'année sont l' entretien , le désherbage des plantes vivaces comme les thyms, sauges, menthes, camomilles, origan, hysope,…
Vient ensuite le temps du travail du sol et de sa préparation pour accueillir nos futurs jeunes plants..
A la fin du mois de mars, vient le temps des semis…
Après avoir soigneusement choisi nos graines d'annuelles pendant l'hiver, soucis, mauves, bleuets ou basilics sont semés manuellement dans de petites mottes de terreaux. .

Notre serre de 70 m2 héberge les jeunes plants jusqu'aux «saints de Glace». Une fois les risques de gelées passés, arrive la plantation de ceux-ci. En ce qui concerne nos plantes vivaces (thym, mélisse, verveine, estragon…), les boutures sont mises en place . Les plantations se font également de façon manuelle...
En avril, c'est le temps des premières cueillettes, comme celle des feuilles de l'ail des ours, des jeunes pousses d'orties, etc..

 

 

   

Date de Révision : 25-01-2017
Conception : PATRICE PEIFFER et FANNY BOUVIER

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